À corps et à plantes

Subtil et délicat ! Cueillette de boutons et fleurs d'églantier Une gelée douce et parfumée et des fleurs cristallisées

Tous ces trésors de la nature !   Un p'tit tour dans les champs et les bois, panier au bras, et retour à la maison chargée de couleurs, de senteurs et de goûts ! En route pour transformer tout ça !   Cet autre jour c'est une poêlée de fanes de betterave, carottes blanches, monnaie du pape, plantain, mauve et fleurs de robinier !    Un régal pour les yeux avant d'être un délice pour les papilles, accompagné de pâtes fraîches !   Et pendant ce temps la limonade de sureau se prépare sur le balcon...

Le sureau dans tous ses états Invitation à découvrir ce trésor de santé et ce régal pour les papilles ! Atelier "Autour du sureau " mercredi 6 mai de 10 à 12h.  Identification et cueillette sur le terrain, puis apports sur les usages du sureau et enfin transformation et dégustation ! 10€ par personne, sur inscriptions au 06 95 67 85 48 .