À corps et à plantes

Dimanche 1er mai, nous irons identifier les plantes sauvages que l'on peut mettre dans notre assiette ! Cueillette, juste ce qu'il faut, cuisine douce crue et cuite, et repas convivial avec les délices que nous aurons préparé ! Nouveaux goûts, nouvelles textures, plein d'énergie garanti ! Un peu de couleur aussi avec les fleurs qui s'offriront à nous ! DIMANCHE 1er MAI de 14h à 20 à Gageron. Participation 25€ Inscription 06 95 67 85 48

Tout jardinier est heureux de sa production de légumes cultivés avec patience. Mais quel jardinier connaît tout ce qui pousse sur sa parcelle, sans rien demander à personne et qu'il peut cueillir pour ajouter à sa salade ? Les jardinières et jardiniers du jardin de l'Oasis à Mas Thibert ont découvert tous les trésors sauvages que recèlent leurs parcelles ! Entre deux plants de fraisiers, au pied d'une scarole, sur les chemins qui délimitent les parcelles...   Brocoli sauvage, plantain lancéolé et plantain corne de cerf, bourse à pasteur, lamier pourpre et lamier amplexicaule, coquelicot, saint Joseph, pâquerette, laiteron... En quelques tours de main ces délicieuses plantes se sont transformées en pesto sauvage et rouleaux de printemps aux herbes !  

Dimanche 3 avril    je vous propose de partir panier au bras pour identifier les plantes sauvages comestibles et cueillir ce dont nous aurons besoin pour confectionner un repas !    Après ce temps dehors, nous nous mettrons "aux fourneaux" pour préparer des plats simples et délicieux à base de ces plantes pleines de vitalité, complétées par des produits bio. Enfin nous dégusterons ensemble ce repas. Mouron blanc, chardon, ortie, mauve, plantains et autre cressonnette régaleront nos papilles ! De 14h à 20h à Gageron Participation 25€ Lieu du RDV précisé à l'inscription