30 et 31 mai - Transformer les plantes médicinales et connaître la règlementation
L’objectif de ce stage est d'apprendre aux participants à identifier différentes plantes médicinales, les cueillir avec respect, les conserver, mais aussi faire des transformations simples à partir de celles-ci tout en faisant le point sur ce qui est possible de faire dans le cadre d'une exploitation. Quand et où : 30 et 31 mai 2019 à Arles (hameau de Gageron) de 9h à 17h Public : agriculteur ayant ou souhaitant se lancer dans une activité agritouristique, toute personne souhaitant développer une activité en lien avec les plantes aromatiques et médicinales. Toute personnes souhaitant allervers plus d'autonomie. Pré-requis: aucun Le programme alterne entre sorties sur le terrain pour observer les plantes dans leurs milieux, apprendre à les identifier et les récolter ; des temps en salle autour de la botanique et des modes de transformation et des ateliers de transformation : vinaigre de plantes, macération huileuse, alcoolature, baume, crème, gel, denti...
