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Affichage des articles du avril, 2016

Un repas tout vert, ça vous dit ?

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Dimanche 1er mai, nous irons identifier les plantes sauvages que l'on peut mettre dans notre assiette ! Cueillette, juste ce qu'il faut, cuisine douce crue et cuite, et repas convivial avec les délices que nous aurons préparé ! Nouveaux goûts, nouvelles textures, plein d'énergie garanti ! Un peu de couleur aussi avec les fleurs qui s'offriront à nous !




DIMANCHE 1er MAI de 14h à 20 à Gageron.
Participation 25€
Inscription 06 95 67 85 48

Dans mon jardin il y a ...

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Tout jardinier est heureux de sa production de légumes cultivés avec patience. Mais quel jardinier connaît tout ce qui pousse sur sa parcelle, sans rien demander à personne et qu'il peut cueillir pour ajouter à sa salade ?
Les jardinières et jardiniers du jardin de l'Oasis à Mas Thibert ont découvert tous les trésors sauvages que recèlent leurs parcelles ! Entre deux plants de fraisiers, au pied d'une scarole, sur les chemins qui délimitent les parcelles...


Brocoli sauvage, plantain lancéolé et plantain corne de cerf, bourse à pasteur, lamier pourpre et lamier amplexicaule, coquelicot, saint Joseph, pâquerette, laiteron...
En quelques tours de main ces délicieuses plantes se sont transformées en pesto sauvage et rouleaux de printemps aux herbes !