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Affichage des articles du novembre, 2016

Préparer l'hiver !

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Atelier de fabrication de sirop, baumes et tisane.
Samedi 27 novembre de 14 à 17h aux Marais du Vigueirat, inscriptions 04.90.98.70.91.
Apporter une petite bouteille, un sac en papier et 2 petits pots en verre (type mini confiture ou pot de crème pour le visage) ébouillantés.

Plantes sauvages à Griffeuille

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0€, 0 déchet ! Pour ce défi lancé dans le quartier de Griffeuille à Arles, dans le cadre du mois de l'économie sociale et solidaire, plusieurs associations se sont associées.



A corps et à plantes a proposé d'aller cueillir des plantes sauvages pour compléter les salades et la potée de légumes offerts par les jardiniers des jardins familiaux et glanés chez un producteur. Roquette sauvage, ortie, plantain, laiteron, mauve, oseille, blette.... Et des fleurs de roquette, de mauve et de trèfle pour décorer !





Par ici la bonne soupe !

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Dans le cadre de son forum du goût, l'association Deducima à Mas Thibert organise un concours de soupe ! J'ai promis d'y apporter une "soupe aux herbes sauvages" - si vous ne connaissez pas le roman d'Emilie Carles qui porte ce nom, c'est le moment de vous en délecter !
Alors, dans mon panier ce matin :




 une belle brassée de mouron des oiseaux, quelques têtes d'ortie (chez moi c'est l'ortie à pilules), 2-3 feuilles de mauve qui n'ont pas été attaquées par la rouille et des fleurs de souci pour la déco ! Bien laver les feuilles dans l'eau vinaigrée (mais pas les fleurs !).






Un oignon rissolé avec la mauve, quelques pommes de terre, couvrir d'eau. Quand les patates sont cuites, jeter ortie et mouron dans la casserole, ramener à ébullition et laisser cuire une minute.
Mixer, un filet de crème, décorer avec les ligules de calendula. Et dégustez !

Ces plantes qui nous veulent du bien !

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Coquelicot, mauve, guimauve, thym...
Une tisane composée de plusieurs plantes est belle, sent bon et chaque plante va offrir ses principes actifs dans une belle synergie pour notre plus grand bienfait !

 Feuilles de guimauve, de cassis, de thym, fleurs de mauve, de coquelicot, de sureau, voilà une belle composition pour une tisane qui va aider à libérer des bronches encombrées : déposer une bonne pincée du mélange dans de l'eau froide et amener doucement à ébullition. Couper le feu, couvrir et laisser infuser 5 à 10 minutes avant de filtrer et de savourer !



Préparer ensemble des petites potions, sirops, baumes, échanger autour des plantes et des préparations, déguster une infusion et repartir avec des préparations ! voilà comment se passe un atelier A corps et à plantes !


Un autre atelier "préparer l'hiver" aura lieu aux Marais du Vigueirat dimanche 27 novembre.